『人民中国』

Dear China

中国雅趣	写真・佐渡多真子　　文・原口純子

紹興酒（紹興）

錫製の酒壺から小さな杯に注がれる紹興酒。
酒屋の店先で飲むそれは、少しも気取らない日常の飲み物。
昼間からほんのり酔って一休み、
そしてまた散歩を続けられる、ここは幸せな街。

■原口純子（Junko Haraguchi）
エッセイスト。93年より北京在住。新刊『中国の賢いキッチン』が講談社文庫から発売中。

■佐渡多真子（Tamako Sado）
北京在住カメラマン。国内外の雑誌等を中心に活躍。主な写真集に『幸福（シンフー）?』（集英社）など。