珠玉の技競うラーメン職人(9月18日、撮影・馬銘言)。
青海省初のラーメン技能大会が18日、同省海東市で開催された。中国各地から60チーム約200人の選手が同大会に出場した。選手たちは毛細や細面、二細、寛面、韮葉など太さの異なる5種類の麺づくりの技術を披露し、観客から拍手喝采をおくられていた。中国新聞網が伝えた。
「人民網日本語版」2018年9月19日