1月15日、山東省莱州市朱橋鎮賈家村の村民・孫雪堂さんは彼女の作った魚形の花饽饽（小麦粉で作られた蒸し菓子）を並べて見せてくれ、このような花饽饽には「年年有余」（年ごとにゆとりが出る）の意味が含まれるという。
師走に入り、中国山東省膠東の農村地域では、多くの農家が次から次へと種類の豊富な膠東の花饽饽作りにせわしく取り組み、春節（中国の旧正月）を迎える。膠東の花饽饽の歴史はとても長く、膠東の面食（小麦粉で作った食品の総称）文化の一本の明るくて美しい風景であり、その形と模様はおめでたく縁起が良い意味を含み、膠東地域の人々が年越しや冠婚葬祭などに常用する面点（小麦粉で作った料理やパン、菓子など）だ。現在、膠東の花饽饽はすでに山東省の省級無形文化財に入選している。
