浙江省臨安市のある食品店で30日、蒸しあがった「清明果」を水で濡らしてくっつかないように分ける従業員。浙江省臨安市のある食品展で30日、ゴマ餡の甘い「清明果」を作る従業員

　清明節（今年は4月5日）を目前にひかえ、浙江省臨安市では住民たちが清明期間に食べる「清明果」作りを始めた。「清明果」は青団、艾果とも呼ばれ、甘い味としょっぱい味の2種類があり、よもぎやハハコグサの汁を使って染めたもち米で餡を包んで蒸して作る。「清明果」は清明節の祭祀用の供物であるだけでなく、現地の伝統的な特産の食品だ。（編集YH）

　「人民網日本語版」より　2014年4月1日