甘粛省の総人口 2557万5254人で、漢民族の人口は2316万4756人で、全省総人口の90.57％を占め、少数民族は241万0498人で、同9.43％となっている（2010年）。

　代々ここに住む少数民族としては回族、チベット族、トンシャン族、トウ族、満州族、ユイクー族、ポォアン族、蒙古族、サラ族、カザフ族などがある。