亀苓膏（亀ゼリー）

胃腸を浄化し、不純物を排出する働きがあり、「美肌に効く」と香港ではポピュラーな食べ物。これに更にいろいろな漢方食材をブレンドして、各々の体調に合った処方もなされるようです。香港のフルーツパーラーではよく見かける定番メニューのひとつ。